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zoom RSS 埼玉体験旅くらぶ 埼玉の酒蔵巡りツアーが楽しかったですよ☆☆

<<   作成日時 : 2010/06/06 23:06   >>

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こんばんは。
6月5日に開催された埼玉体験旅くらぶ、埼玉の酒蔵をめぐるツアーに行ってきました

埼玉県は県内に35の酒蔵があり全国で7番目くらいの量のお酒を作っているそうで、
知られざる酒どころなのですね。

今回はJTBのツアーで、
寒梅酒造(久喜市)、晴雲酒造(小川町)、滝澤酒造(深谷市)
に行ってきました。

どの蔵も酒造の社長さんや専務さんが出てきてくれて、
お酒ができるまでの工程や酒造りのこだわりを語ってくれて、
酒蔵の中をあんないしてくれました。

寒梅酒造。酒蔵見学です。次は冬の仕込みの時期にぜひ行きましょう!!
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晴雲酒造。レストランも併設です。小川町は有機農業でも有名なところで、
有機野菜や酒粕をつかった料理もお勧めです。
甘酒作りも体験しました。お米が甘くなって・・・、甘くなると・・・、どうしてお米がお酒になるのでしょうか??
みなさんもぜひ見学に行ってみてください。
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滝澤酒造。なんと言ってもこの煙突。太平洋戦争でのアメリカ軍の機銃痕が残っているのだとか。
レンガ造りの酒蔵と社長さんのお人柄が魅力です。
シャンパンのような日本酒があったのには驚きでした。レンガの蔵のおりなす奇跡か!?
「あや雪」で検索してください。

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奥武蔵の梅酒 10° 1.8L
麻原酒造

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